Começamos o ano com pique total.
Jogos com uso de Informática, reflexão no grupo sobre as diferenças individuais e como respeitar o próximo, um passeio divertido e como não poderia faltar, o Carnaval, foram os destaques nesses meses.
As atividades de estimulação estão cada vez mais aprimoradas pelos nossos terapeutas e sempre agradam o grupo que se encanta com o resultado final.
Muitas imagens para ilustrar um pouco do que é o KORU.
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A terapeuta ocupacional GISELE ASANUMA realizou uma sequência de atividades usando algumas ferramentas da T.O., proporcionando aos idosos formas variadas de estimulação envolvendo memória, uso dos sentidos, coordenação motora, etc.
ATIVIDADE 1
Realizamos uma contextualização histórica da origem do desenho, passando pela lenda de Butades e desenhos rupestres, afirmando a importância do desenho antes mesmo da escrita, em narrar a história e reter memórias vividas. A proposta de hoje foi desafiar a retomada do desenho simples, à lápis, estimulando o desenho de memória, o desenho de observação, trabalhando a coordenação motora fina, percepção e exploração visual na praça em frente ao Koru.
ATIVIDADE 2
Exploramos os diferentes tipos de memória. A partir de um jogo com olhos vendados, trabalhamos a memória tátil com diversos elementos (arroz, feijão, milho, macarrão, pedrinhas e casca de árvore). Com a revisitação da memória olfativa invocamos a memória afetiva, lembranças de bons momentos no sítio, calorosos dias em torno do forno à lenha com a família, bolos e pães saindo quentinhos, amigos e cafezinhos. E por fim, a partir do trabalho iniciado com a Silvia, trabalhamos a memória visual com as frases utilizadas no cartaz “ideias para boa convivência”. Houve grande participação e envolvimento com as lembranças uns dos outros, proporcionando rica troca e bom clima de convivialidade.
ATIVIDADE 3
Na sequência da semana anterior, realizamos a partir da exploração sonora o desenho de memória. A música utilizada foi a “Aquarela” de Toquinho que remeteu a lembranças antigas que proporcionaram uma rodada de conversa. Além disso, retomando a história de Butades, uma lenda sobre o surgimento do desenho, realizamos desenhos com as sombras dos participantes, resultando num painel coletivo com o contorno dos corpos. Memória, coordenação motora global e fina, e ampliação do repertório cultural foram trabalhadas no encontro de hoje.
Nossa oficina ocorreu em 2 momentos distintos.
1 º Dia (04/02/19)
Neste dia reunimos os idosos para abrir discussão sobre a importância do compartilhar na cozinha, fazer trocas de receitas, do quanto a cozinha une gerações.
Falamos sobre vivenciar a prática culinária, colocando emoção e sentimento em tudo que fazemos. Discutimos sobre lembranças prazerosas de pratos feitos por pessoas que amamos (mãe, vó, etc). Também discutimos sobre o uso dos 5 sentidos para ocorrer percepção (olfato, visão, paladar, tato e audição).
Neste dia oferecemos 3 frutas diferentes para que os idosos degustassem e percebessem as diferenças.
A laranja (mais ácida e mais molhada), a maçã (mais dura e áspera) e a banana (mais pastosa e grudenta).
2º Dia (11/02/19)
Iniciamos a oficina fazendo um lanche natural de frango desfiado, com cenoura ralada, milho e maionese acompanhado de suco de abacaxi com hortelã. Os ingredientes ficaram separados, e os idosos foram misturando preparando então seu próprio patê que foi colocado em meio pão francês.
Eles degustaram e o Sr. Ubirajara leu para o grupo um texto sobre “o comer consciente”.
Após o lanche tivemos um segundo momento na sala de estar com a leitura de um texto trazido pela psicóloga Silvia, retratando a bondade de uma mulher que dava comida a pessoas que passavam na rua com fome. Falamos também com esse viés de ajuda ao próximo.
Fim de ano, festas, e várias oficinas que trabalharam a mente e o corpo dos nossos idosos.
Seguem registros de alguns momentos divertidos em grupo e das suas produções individuais, feitas com o capricho e bom gosto peculiar dos nossos terapeutas com suas propostas.
No último dia antes do encerramento do ano fizemos uma grande festa comemorando mais um período de prosperidade, alegria e harmonia da nossa casa, reunindo nossos clientes e profissionais num clima delicioso de confraternização e celebração.
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No final de outubro-2018 fizemos outra festa para celebrar mais um ano da nossa casa, com muita estimulação e bem-estar aos nossos idosos.
Aproveitamos também para agradecer a parceria dos profissionais mais antigos, que nos acompanham desde o início, e homenagear nossas idosas que foram as primeiras clientes do KORU.
Aniversario KORU 2 anos v1
Cozinhar é um ato de amor que pode ser passado de geração em geração
Toda vez que preparamos uma refeição, além dos ingredientes básicos necessários, estão envolvidos também os nossos sentimentos.
No dia a dia corrido a escolha dos ingredientes muitas vezes é feita pensando-se exclusivamente na praticidade de prepará-lo, no seu preço ou na facilidade de limpar a menor quantidade de louça possível. Muitas vezes pensamos também apenas em valores nutricionais. Deixamos de lado o prazer de preparar a refeição e de comer com calma, saboreando os alimentos, sentindo o aroma, os sabores diferentes, a textura, a temperatura.
É nesta mistura de sensações no paladar que se despertam os mais profundos sentimentos e afetos. Assim, podemos perceber a diferença entre uma alimentação preparada com carinho, com a intenção de alimentar bem, e as comidas feitas em restaurantes ou fast-food, feitas em massa, quase que mecanicamente.
A reunião em torno da mesa também é uma celebração. Momento de alegria, de compartilhar o alimento e os assuntos. Alimenta-se corpo e alma.
Cozinhar também pode ser uma terapia que ativa a memória e a cognição! Elaborar o cardápio, escolher os ingredientes, substituir os que não foram encontrados, usar a criatividade, calcular quantidade e proporção, cortar os alimentos, ficar atento ao tempo de preparo e ao que está fazendo (foco e presença). Tudo isso é uma forma de ativar a mente, nos fazer sentirmos úteis e produtivos, ocupando a mente com algo saudável e produtivo.
Entre os alimentos, o pão é um dos mais antigos de que se tem conhecimento. Foi e é alimento apreciado nas mesas de ricos e pobres.
O pão é vida. É o alimento básico, o nosso sustento mais comum. Mas ele não é só alimento para o corpo, ele é o símbolo do alimento para a alma, presente em várias religiões e crenças.
O pão é assim um símbolo diário que nos lembra que o importante é alimentar corpo e alma, é dividir o que temos com o próximo. Pão simboliza o compartilhar.
A história do Biscoito
Segundo as lendas, os antigos comiam grãos crus, moendo-os lentamente e triturando com os dentes, com isso surgiu a ideia de se amassar os grãos entre duas pedras, misturando água àquela massa e secá-la ao fogo, tornando-a uma pasta seca e dura.
Entre os egípcios, os biscoitos já pareciam bolachas secas e eram servidos adocicados com mel – uma vez que o açúcar ainda não era conhecido. Eram objeto de gentileza entre a casta nobre, os biscoitos feitos para dar de presente aos amigos. Na época, um especialista em fabricar os biscoitos era em geral um escravo, já que a receita era passada de geração para geração entre estes. Um especialista em biscoitos podia ser comprado, alugado ou tomado à força. Era um escravo de luxo.
A palavra biscoito tem origem de duas palavras francesas: “Bis” e “Coctus” e significa “cozido duas vezes”. Isso porque o biscoito surgiu da necessidade dos viajantes carregarem seu próprio alimento, no caso o pão, e esse precisava ser cozido duas vezes, para ter menos umidade e, assim, durar mais tempo. Ele virava, portanto, um “pão duro”.
“Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.”
(Mia Couto – O Fio das Missangas)
Obrigada!!
EQUIPE KORU
Silvia Pirre (Psicóloga)
Márcia Soares (Nutricionista)
Olá !
Maio = Dia das Mães
Junho = Festa Junina
Esses dois eventos foram realizados no Koru com festa e muita participação dos idosos.
Destacamos as atividades de Teatro, Terapia Complementar, Pintura e Música conduzidas pelos profissionais-terapeutas da casa.
Olá !
Entre março e abril celebramos o “Dia da Mulher” e “Páscoa” com eventos especiais na casa, coordenados pela terapeuta ocupacional Priscila.
Destacamos também algumas atividades em que os idosos colocaram a mão na massa: as oficinas de culinária e sabonete, com experiências diferenciadas e prazerosas para eles.
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PROSPERIDADE (substantivo feminino)
Significado:
Falar de prosperidade quando se trata de alimentação é algo que nos remete a muitas reflexões.
Começamos pensando que no ventre materno para prosperar, crescer e nascer, o bebê precisa do alimento através do cordão umbilical.
No Koru Centro-Dia realizamos em 18/04 uma Oficina de Culinária tratando o tema.
Inicialmente foi feito um bate papo com nossos idosos, trazendo situações onde se pensa na Prosperidade. Surgiram várias opiniões, a saber:
1 – Final de ano, muitos desejos de melhorar em relação ao ano que finda, desejo de prosperidade, daí vem a famosa simpatia das folhas de louro e/ou a simpatia dos 7 gominhos de romã. Tudo isto visando mais prosperidade no novo ano.
2 – Um outro significado de prosperidade no quesito de alimentação, diz respeito ao sujeito ter dinheiro suficiente para conseguir comprar alimentos, abastecer sua casa, alimentar sua família. Aquele provedor que consegue através do seu trabalho trazer a alimentação; este representa a prosperidade.
3 – Outro fator muito interessante discutido foi a alusão que a prosperidade nos dá quando temos mesa farta, cheia de variedades de alimentos. Isto além de representar fartura, traz a ideia de união e unidade familiar, representa vida social, encontro com amigos, momentos de alegria; isto também é prosperar!
4 – Pensando nos tipos de alimentos, falamos sobre alimentos como por exemplo: pão, arroz e grãos, que são fortes representações de prosperidade. O pão cresce, fermenta, se multiplica, prospera. O arroz após cozido triplica sua quantidade, aumenta, prospera. Grãos ficam de molho, hidratam, amolecem, se tornam palatáveis, prosperam, ou seja, na confecção dos alimentos podemos ver a prosperidade presente.
5 – Um outro conceito foi pensar na prosperidade relacionada com o sagrado, com nossas crenças, com nossos desejos íntimos e morais de prosperar: ontem, hoje e sempre!
Foi interessante perceber que este “substantivo feminino” como diz o dicionário, na verdade é um “verbo” em ação constante em nossas vidas.
Nascemos para ter prosperidade, não queremos ficar estagnados. E que mesmo idosos, mesmo tendo vivido muito, ainda existe a sede por prosperar…. por aprender…. por fazer….
Na Oficina de Culinária do Koru Centro-Dia, finalizamos discutindo que só temos prosperidade, se soubermos também dividir. E que a alimentação é muito melhor quando é compartilhada, dividida, alinhada e principalmente degustada junto!
Finalizamos preparando um delicioso Pão de Queijo para nosso café da tarde e amassando a massa de um Pão de Cebola que foi consumido no café da manhã do dia seguinte.
E assim, felizes e prósperos, encerramos nossa atividade!
Olá !
Começamos o ano com diversas atividades. O passeio no parque do Ibirapuera foi um deles, que já publicamos no blog.
Vejam o que mais aconteceu em nossa casa.
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